วันนี้ขอแชร์ประสบการณ์ลองทำ "สปาเกตตี้ซอสเห็ด" ที่เพิ่งลองทำครั้งแรก เมื่อก่อนเคยซื้อกินตลอด แต่พอลองทำเองแล้วรู้สึกฟินสุดๆ เลย เลยอยากมาแนะนำสูตรนี้ให้เพื่อนๆ ลองไปทำกันดู

วัตถุดิบที่ใช้ก็ไม่เยอะเลย มีแค่สปาเกตตี้ เส้นใหญ่ๆ ที่เราชอบ เห็ดออรินจิสไลด์บางๆ หอมหัวใหญ่ เบคอน (เพิ่มความอร่อยได้) ครีมสด เกลือ พริกไทยดำ แล้วก็น้ำมันมะกอก

เริ่มจากการต้มเส้นสปาเกตตี้ในน้ำเดือด ใส่เกลือนิดหน่อย พอเส้นนุ่มกำลังดี ก็สะเด็ดน้ำและพักไว้ ต่อไปเราไปทำซอสเห็ดกัน

ใช้กระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่หอมหัวใหญ่สับและเบคอนผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่เห็ดสไลด์ลงไป ผัดจนทุกอย่างนุ่ม แล้วเทครีมสดลงไป เคี่ยวให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ เอาเส้นสปาเกตตี้ที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้ากับซอสในกระทะ

ตักเสิร์ฟใส่จาน โรยพาร์เมซานชีสเล็กน้อย แล้วตกแต่งด้วยใบพาสลีย์เพิ่มสีสัน

ลองดูนะ! บอกเลยว่าทำไม่ยากและอร่อยมากๆ ใครได้ลองแล้วอย่าลืมกลับมาบอกด้วยนะว่ารสชาติเป็นยังไงบ้าง แชร์เทคนิคใหม่ๆ กันได้เลย!

#สปาเกตตี้ซอสเห็ด #สูตรอร่อย#ง่ายๆทำเองได้

วันนี้มาชวนทุกคนมาแชร์ไอเดียอาหารเช้าและมื้อค่ำกันจ้า เริ่มที่เมนูง่ายๆ แต่ดีกับสุขภาพกันนะ

ของเช้า:
- อะโวคาโดโทสต์ เพิ่มไข่ต้มสักฟอง ก็อร่อยฟินเลย
- โยเกิร์ตใส่กราโนล่าและผลไม้สด ทั้งอิ่มและสดชื่นสุดๆ

มื้อค่ำ:
- สลัดไก่ย่าง คอร์นและอะโวคาโด น้ำสลัดใสแบบเลมอน ไม่อ้วนดี
- สปาเกตตี้ทะเลใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ โรยพริกแห้งนิดๆ เผ็ดๆ แซ่บๆ

ใครมีเมนูเด็ดๆ ก็มาแชร์กันนะ อยากรู้เมนูโปรดของทุกคนจัง

#ไอเดียอาหาร #อร่อยง่ายๆ #สุขภาพดี

วันนี้มีไอเดียอาหารเช้า/มื้อค่ำมาฝากกัน ใครที่เบื่อกับเมนูเดิมๆ มาลองดูสูตรใหม่นี้กันนะ

เริ่มต้นด้วย "ไข่ข้นอะโวคาโด" จานโปรดที่ทำง่ายและเติมเต็มพลังงานในตอนเช้า แค่ผสมไข่ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนๆ จนสุกกำลังดี ตบท้ายด้วยอะโวคาโดหั่นเต๋า โรยพริกไทยดำหน่อย อร่อยสุดๆ

มื้อค่ำก็ต้อง "สปาเกตตี้ผัดกุ้งกระเทียม" ที่ทำไม่ยากเลย แค่ผัดกระเทียมในน้ำมันมะกอก ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก ใส่พริกแห้งหั่น ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย แล้วเทสปาเกตตี้สุกลงไปคลุกให้เข้ากัน เสร็จแล้วเติมใบโหระพาสดหอมๆ เป็นอันเรียบร้อย

แชร์เมนูโปรดหรือไอเดียของเพื่อนๆ มาบ้างนะ จะได้ลองทำตามกันบ้าง

#อาหารเช้า #อาหารค่ำ #เมนูง่ายๆ #ทำอาหารสนุก

วันนี้มาชวนทำ "สปาเกตตีครีมซอสเห็ด" ฉบับมือใหม่ บอกเลยทำง่ายมาก วัตถุดิบไม่เยอะ แถมอร่อยฟินสุดๆ

เริ่มจากการเตรียมเส้นสปาเกตตี ต้มในน้ำเดือดใส่เกลือนิดหน่อยจนสุกตามที่ชอบ แล้วกรองน้ำออก พักไว้

สำหรับครีมซอสเห็ด เตรียมเห็ดชนิดที่ชอบ ซอยบางๆ ต่อมาก็ทอดเบคอนในกระทะด้วยไฟกลางจนกรอบ จากนั้นใส่เห็ดตามลงไป ผัดจนเห็ดสุกหอม เติมวิปปิ้งครีมหรือครีมสดลงไป ความข้นตามชอบ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ถ้าชอบเผ็ดเพิ่มพริกป่นได้เลย

สุดท้าย ใส่เส้นสปาเกตตีลงในครีมซอส คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟร้อนๆ โรยชีสพาร์เมซานและพาสลีย์เล็กน้อยเพิ่มความอร่อย

ลองทำดูนะ สนุกแล้วอร่อยด้วย #ทำอาหารง่ายๆ #สูตรอาหารมือใหม่ #สปาเกตตีครีมซอสเห็ด

ไหนใครกำลังมองหาไอเดียอาหารเช้าแบบไม่น่าเบื่อบ้าง? ลองเมนูนี้กันเลยดีกว่า! ทำแค่ขนมปังปิ้งกับอโวคาโดบด เติมไข่ดาวแล้วโรยพริกไทยนิด หรือจะเพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่ก็ฟิน พูดเลยว่าช่วงเช้าสดชื่นขึ้นเยอะ!

ส่วนมื้อค่ำใครเบื่ออาหารเดิมๆ ลองทำสปาเกตตีโบโลเนสเองดูสิ แค่พาสต้ากับซอสโบโลเนสกับเนื้อไก่สับ อาจใส่เห็ดและพริกหวานหน่อยก็อร่อยไม่เบานะ พร้อมดูซีรีส์ต่อได้สบายๆ!

ถ้ามีเมนูไหนน่าสนใจอีก อย่าลืมแบ่งปันกันน้า

#afternoondelight #weekendfun #dinnertime

วันนี้มีเรื่องสนุกๆ มาแชร์กัน! พอดีลองทำอาหารจานใหม่ออกมา แล้วผลลัพธ์ก็เกินคาดจริงๆ

เมนูนี้เราเรียกมันว่า "สปาเกตตีพริกกระเทียมแบบจัดเต็ม" เหตุเกิดเพราะเปิดตู้เย็นแล้วเจอวัตถุดิบเท่าที่มีอยู่ เราเลยคิดสูตรนี้ขึ้นมาเอง จริงๆ ก็ง่ายเลยครับ

เริ่มต้นด้วยการต้มเส้นสปาเกตตีให้สุกพอดี คลุกกับน้ำมันมะกอกนิดหน่อยให้ไม่ติดกัน ระหว่างที่เส้นสุกให้หั่นพริกขี้หนูสด 3-4 เม็ด ผสมกับกระเทียมเจียว 3 กลีบ ใครชอบเผ็ดเพิ่มจำนวนพริกได้ตามใจ

ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลาง ใส่พริกและกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไป ผัดจนหอมแล้วใส่เส้นสปาเกตตีที่เตรียมไว้ลงไป

คลุกให้เข้ากัน เติมเกลือเล็กน้อย โรยหน้าด้วยพามีซานชีสตามชอบ

ทุกคนลองทำดูนะ กินคู่กับขนมปังกรอบๆ และสลัดก็อร่อยเวอร์ รับรองว่าฟิน

ลองแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันบ้างนะ ส่วนใครมีสูตรอื่นๆ มาแชร์บ้าง โพสต์ไว้เลย อยากลองทำอีก

#สปาเกตตีพริกกระเทียม #เมนูใหม่ #ทำอาหารที่บ้าน #ปรุงสไตล์เราเอง

เพิ่งคิดออกมาได้ว่า ข้าวไข่เจียวกับซอสพริกนิดๆ สำหรับมื้อเช้านี่มันง่ายและอร่อยเกินคาด มื้อค่ำก็เด็ดไม่แพ้กัน ลองทำสปาเกตตี้กระเทียมพริกกับกุ้ง อร่อยแถมทำง่ายสุดๆ แชร์ให้ทุกคนได้ลองทำกันดูนะ ใครมีไอเดียเพิ่มก็ส่งต่อได้เลย จะได้มีมื้ออร่อยๆ ด้วยกัน!
#BreakfastIdeas #DinnerInspiration #FoodieLife