วันนี้มาลองทำเมนูใหม่ที่เพิ่งคิดขึ้นมา รู้สึกภูมิใจมากที่ออกมาหน้าตาน่ากินแบบนี้ เริ่มต้นจากการหาแรงบันดาลใจจากเพจอาหารที่ชอบ แล้วพอลองลงมือทำเอง ก็มีการปรับสูตรนิดหน่อยให้เข้ากับวัตถุดิบที่มีในครัว

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบ ปอกผัก ล้างเนื้อ ทุกอย่างให้พร้อม จากนั้นก็ลงมือผัดให้หอม จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงตามใจชอบ ชอบความที่มันสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการจริงๆ อย่างเราก็เพิ่มเครื่องเทศนิดหน่อยเพื่อให้รสชาติเข้มข้นมากขึ้น

ผลลัพธ์ที่ได้คือความอิ่มอร่อยที่ไม่เหมือนใคร และรู้สึกดีมากที่ได้ลองทำอะไรใหม่ๆ ด้วยตัวเอง ก็อยากจะชวนทุกคนลองทำดูบ้าง รับรองว่าฟินแน่นอน

#ทำอาหารง่ายๆ #สูตรใหม่ #ลองทำดู #อาหารบ้านๆ #CookingExperience

แหม วันนี้มีเรื่องสนุกมาแชร์กันอีกแล้วนะจ๊ะ สืบเนื่องจากความตั้งใจจะทำอาหารทานเองที่บ้าน แถมยังอยากหารายการโปรดใหม่ๆ มาเซอร์ไพรส์ตัวเอง เลยลองก๊อปสูตรจากในเน็ตมาลองดู แต่ใส่ความคิดสร้างสรรค์เข้าไปนิดหน่อยจนกลายเป็นเมนูใหม่

อย่างเช่น เมนูผัดพริกเผาหมูกรอบที่ทำออกมาครั้งนี้ โคตรฟินเลย ไม่ยากอย่างที่คิด แค่ไปหลอกหลอกจับหมูกรอบมา (ในตลาดนะจ๊ะ) แล้วก็หาพริกเผา กระเทียม น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อย มาผัดรวมกัน แต่สิ่งที่ทำให้ตรงนี้พิเศษขึ้นคือการใส่ใบกะเพราทอดกรอบเพิ่มไปด้วย มันเข้ากันแปลกๆ แต่กลับลงตัวสุดๆ

เป็นอีกครั้งที่การลองผิดลองถูกในครัวกลายเป็นประสบการณ์ที่ดี เพื่อนๆ คนไหนที่มีเวลาหรือเบื่อๆ ก็ลองหยิบมาทำดูน้า เผื่อจะได้เจอเมนูใหม่ๆ ของตัวเองบ้าง

#ทำอาหารบ้านๆ #สูตรอาหารใหม่ #หมูกรอบพริกเผา

มีใครชอบทำอาหารบ้างไหมเอ่ย วันนี้ขอมาแชร์ประสบการณ์ลองทำเมนูลองกองปั่นที่เพิ่งคิดค้นเองนะ นี่เป็นครั้งแรกที่ลองจับผลไม้ปั่นเป็นน้ำดื่ม ขอเล่าหน่อยว่าผลที่ได้มันสดชื่นมาก!

เริ่มจากการเตรียมส่วนผสม คือ
- ลองกอง 10 ผล (ปลอกเปลือกแคะเม็ดออก)
- น้ำแข็ง 1 แก้ว
- น้ำเชื่อมตามชอบ
- น้ำเปล่าสะอาดครึ่งแก้ว

วิธีทำง่ายมาก แค่ปั่นทุกอย่างเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเนียน แล้วลองชิมดู ถ้าชอบหวานอาจเติมน้ำเชื่อมเพิ่มได้เลยนะ

ที่สำคัญคือไม่เคยรู้ว่าลองกองจะเข้ากันกับน้ำแข็งได้ดีขนาดนี้ ลองทำดูนะ รับรองเพื่อนๆ ต้องปลื้มแน่นอน ที่บ้านลองทำแล้วติดใจกันทั้งบ้านเลยแหละ เดี๋ยวต้องลองคิดสูตรใหม่บ้างละ

ลองทำแล้วอย่าลืมมาแชร์กันบ้างนะว่าเป็นยังไงบ้าง ขอบคุณที่อ่านจนจบจ้า

#ลองกองปั่น #ลองทำดู #เมนูฤดูกาล #เครื่องดื่มสดชื่น

เพิ่งกลับมาจากทริปที่สนุกสุดเหวี่ยง ไม่รู้จะเริ่มเล่ายังไงเลย มีหลายอย่างประทับใจมาก!

อย่างแรกคือพี่เจ้าของที่พักใจดีเกินปุยมุ้ย พาไปแหล่งของกินอร่อยทุกมื้อ ตอนแรกคิดว่าต้องกินแต่อาหารบ้านๆ แต่กลับเจอเมนูฟิวชั่นประหลาดแต่สุดอร่อย

เดินเล่นชายหาดตอนเช้า ลมเย็นเบาๆ แดดกำลังดี เห็นวิวทะเลที่ทำให้รู้สึกเหมือนในฝัน นั่งชิลๆ กับเพื่อนๆ จิบกาแฟร้านดัง ขนมเค้กเขาก็ดีมาก ชามะลิก็สุดๆ

เอาเข้าจริงๆ แพลนที่วางไว้แทบไม่ได้ใช้เลย เพราะตารางการเที่ยวเปลี่ยนตามใจฉันตลอด ฮ่าๆ แต่ก็เป็นทริปที่สุขใจจริงๆ

ถ้ามีโอกาสแนะนำให้ไปจริงๆ นะ ชีวิตต้องมีเวลาออกไปหาที่ใหม่ๆ บ้าง แล้วจะรู้ว่าโลกนี้มันกว้างใหญ่แค่ไหน

ว่าแล้วก็เริ่มเก็บตังค์คิดทริปหน้าแล้วสิเนี่ย

#wanderlust #เที่ยวให้สุดแล้วหยุดที่ไม่มีเงิน

วันนี้ขอแชร์ประสบการณ์การทำเมนูสุดโปรดที่บ้าน จะบอกว่าตกหลุมรักการทำอาหารเองเลยนะ! เมนูวันนี้คือข้าวผัดกิมจิ ฟังดูง๊ายง่ายใช่ไหมล่ะ แต่รสชาติคือฟินระดับภัตตาคารเลยนะ!

วิธีทำก็ไม่ยากเลย เริ่มจากนำข้าวสุก (แนะนำเป็นข้าวเย็นๆ เมื่อวาน) มาผัดกับน้ำมันนิดหน่อย จากนั้นเติมกิมจิที่ชอบลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมซอสถั่วเหลืองเพิ่มรสชาติ ถ้าชอบเผ็ดหน่อยก็บีบน้ำพริกเกาหลีสักนิด

ที่สำคัญคืออย่าลืมไข่ดาวด้านข้างนะจ๊ะ ไข่ดาวสุกๆ เยิ้มๆ ท็อปบนข้าวผัดร้อนๆ อร่อยฟินเลย! ลองทำดูนะ แล้วจะรู้ว่าอาหารบ้านๆ ก็ทำให้มีความสุขไม่แพ้อาหารในร้านหรูเลยทีเดียว

ใครลองทำแล้วมาแชร์กันได้นะ อยากรู้ว่าชอบกันมั้ย

พร้อมแฮชแท็ก #ข้าวผัดกิมจิ #ลองทำดู #เข้าครัวกันเถอะ

เมื่อวันหยุดที่ผ่านมานี้ได้ไปเที่ยวทะเลกับเพื่อนๆ มาล่ะ สนุกมากกกกก ที่ที่เราไปคือเกาะล้าน มันดีแบบสุดๆ นํ้าใสแจ๋ว ทรายขาวฟินมาก วิวสวยมากจนถ่ายรูปไม่หยุด

ตอนที่ขึ้นเรือข้ามไปเกาะนี่ก็ตื่นเต้นสุดๆ ได้นั่งเรือรับลมทะเล ชิลเกินบรรยาย ถึงแม้ว่าจะมีแดดแต่อยากบอกเลยว่าควรค่าแก่การโดนแดดมากๆ

ไปถึงบนเกาะก็หาของกินแซ่บๆ กันก่อนเลย ของกินที่นั่นอร่อยมาก โดยเฉพาะอาหารทะเลสดๆ ที่ยกทะเลมาไว้ตรงหน้า ไข่เจียวหอยนางรมเลยต้องลองให้ได้ สุดท้ายก็ไปนอนเล่นน้ำทะเลและนอนอาบแดดกันแบบไม่รีบ ไม่อยากกลับบอกเลย!

ตอนเย็นตรงริมหาดมีร้านอาหารบรรยากาศดีๆ สามารถนั่งชมพระอาทิตย์ตกดินได้ โรแมนติกไม่ไหว ใครยังไม่เคยไปแนะนำว่าอย่าพลาด เก็บกระเป๋าแล้วลุยเลยเถอะ!

#เกาะล้าน #ทะเล #เที่ยวไทย #ทริป #เที่ยวสนุกๆ

เพิ่งลองทำเมนูชิคๆ ที่บ้านเมื่อวานนี้เอง เมนูนั้นก็คือ “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า” สูตรแสนง่ายที่หากินที่ไหนไม่ได้บ่อยๆ บอกเลยว่าทำออกมารสชาติโอเคเกินคาดมาก

เริ่มจากต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุกพอดี เด็ดทีคือใส่เกลือลงในน้ำต้มสักหน่อย จะช่วยให้เส้นมีรสชาติ พอเส้นสุกแล้วก็สะเด็ดน้ำออก

ระหว่างรอเส้น ลองเตรียมส่วนผสมอื่นๆ เช่น ไข่แดง ครีม และชีส (ใส่มอสซาเรลลาหรือพาร์เมซานก็ได้) ผสมเข้าด้วยกัน ปรุงด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

ตามด้วยการผัดเบคอนในกระทะ จนกลิ่นหอมและมีสีทอง ตักให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นใส่เส้นที่ต้มไว้กลับลงไปในกระทะ

น้ำส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ เทผสมกับเส้นในกระทะ ผัดด้วยไฟอ่อนค่อยๆ คนจนซอสข้น จากนั้นปิดไฟทันที

เสิร์ฟพร้อมโรยชีสเพิ่มเติมก็ได้ ถ้าชอบชีสมากๆ แถมโรยพาร์สลีย์หั่นละเอียดเพิ่มความกรุบกรอบ

ลองไปทำดูนะ แล้วมาบอกกันว่าชอบหรือเปล่า หวังว่าทุกคนจะอิ่มอร่อยกันน้า

#สูตรง่ายๆ #สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า #อาหารบ้านๆ #ทำเองที่บ้าน #รีวิวอาหาร

เพื่อนๆ เคยรู้สึกมั้ยว่าบางวันเราก็ยุ่งจนไม่มีเวลามาดูแลตัวเอง วันนี้อยากมาแชร์เทคนิคการดูแลสุขภาพแบบง่ายๆ ที่ทำได้ทุกวัน จะได้มีพลังเต็มเปี่ยมไว้เฮฮากับเพื่อนๆ ต่อไป

1. ดื่มน้ำเปล่าเยอะๆ น้ำเป็นส่วนสำคัญของร่างกาย การดื่มน้ำเพียงพอช่วยให้ร่างกายทำงานได้ปกติและผิวพรรณสดใสขึ้น ลองดื่มน้ำหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มหวานดูสิ

2. เดินเล่นบ้าง ลุกจากเก้าอี้หรือโซฟาบ้าง ทำงานหรือเรียนเสร็จเดินออกไปสูดอากาศหรือเดินสำรวจละแวกบ้านสัก 10 นาที จะได้ผ่อนคลายและเติมความสดชื่น

3. พักสายตาจากจอคอมพิวเตอร์หรือมือถือบ้าง ทุกวันนี้เราอยู่กับจอนานเกินไป ทำให้ตาล้าหรือปวดหัว เราต้องให้ตาได้พักบ้าง ส่วนนึงคือการพักจากจอทุก 20 นาที ลองมองไปที่อื่นในระยะไกลซักครู่

4. กินข้าวให้ครบมื้อ ใครยุ่งก่อนลืมหรือผ่านมื้ออาหารไปเลยบางครั้ง ต่อจากนี้มาให้เวลากับมื้ออาหารบ้าง กินครบทุกมื้อช่วยให้เราไม่หิวมากเกินไปตอนดึก

5. นอนหลับให้เพียงพอ การนอนที่ดีส่งเสริมสุขภาพทั้งกายและใจ พยายามนอนให้ได้ 7-8 ชั่วโมงต่อวันจะดีโป้งเบ้อเร่อเลย

ดูแลตัวเองง่ายๆ แบบนี้แหละ จะได้แข็งแรงเฮลตี้แบบคูลๆ ไปด้วยกัน

#สุขภาพดีไปด้วยกัน #เทคนิคง่ายๆ #เพื่อนรักดูแลสุขภาพ