วันนี้มาชวนทำสูตรอาหารที่ลองทำเองเมื่อวาน แทบจะเรียกได้ว่าเป็นสูตรง่ายๆ ที่อร่อยเวอร์ มีความเหมือนปรุงมือโปรมาเองเลย เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบง่ายมาก ตอนแรกเราก็ตั้งใจจะทำเมนูเส้นที่ชอบบวกกับซอสที่ลองคิดเอง ดัดแปลงจากซอสที่เคยกินมานาน เริ่มด้วยการเตรียมเส้นพาสต้านิดนึง ต้มจนพอสุกรัก แล้วทำซอสง่ายๆ ใส่มะเขือเทศสด ปั่นกับกระเทียมหน่อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่น้ำมันมะกอกนิดนึง เคี่ยวไฟอ่อนจนเข้าเนื้อ เติมชีสขูดแบบตามชอบ พอเส้นสุกดีแล้วก็เอามาคลุกกับซอสที่อุ่นไว้ บอกเลยว่าหอมมากๆ เรียกว่าแทบจะไม่ต้องใช้ท็อปปิ้งอะไรมากมาย แค่โรยพาร์สลีย์สดนิดหน่อย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว ตอนทำก็ลุ้นอยู่เหมือนกันว่าจะออกมาเป็นยังไง แต่พอทำเสร็จแล้วลองชิม โอ้โห ความอร่อยเหนือคาดมาก เป็นสูตรที่ทำง่ายและอร่อยขั้นเทพจริงๆ ใครสนใจลองทำดูได้เลย ไม่ยากเท่าไหร่แถมยังปรับเปลี่ยนได้ตามใจอีกด้วยนะ #ทำอาหารง่ายๆ #อาหารสูตรใหม่ #รักการทำอาหาร

เพื่อนๆ รู้อะไรไหม การจัดการการเงินไม่จำเป็นต้องซับซ้อนเสมอไป ถ้าเรารู้เทคนิคพื้นฐานง่ายๆ เราก็สามารถทำให้กระเป๋าสตางค์ของเรามีความมั่นคงมากขึ้น - ตั้งงบประมาณ: เริ่มง่ายๆ ด้วยการจดรายรับรายจ่าย และกำหนดงบประมาณในแต่ละเดือน - ออมก่อนได้เปรียบ: ออมเงินเป็นสิ่งที่สำคัญ ลองตั้งเป้าหมายเล็กๆ แค่ 10% ของรายได้ต่อเดือนก่อนนะ - ใช้หนี้ให้เป็นระบบ: ถ้ามีหนี้หลายที่ ลองจัดลำดับการจ่ายตามดอกเบี้ยที่สูงที่สุดก่อน - ลดรายจ่ายที่ไม่จำเป็น: ลองคิดทุกครั้งก่อนซื้อว่าเราจำเป็นจริงๆ ไหม หรือแค่ต้องการ - ศึกษาการลงทุน: การเรียนรู้เป็นเรื่องที่ไม่มีสิ้นสุด ศึกษาการลงทุนเพื่อเพิ่มพูนเงินในอนาคต ยังไงก็ตาม สำคัญที่สุดคือการเริ่มต้นทำ เราจะพบว่าเราเรียนรู้และพัฒนาได้จากประสบการณ์ไปเรื่อยๆ อย่าลืมเลยว่าเงินทองต้องรีบจัดการให้ได้ดีก่อนที่จะไปจัดการสิ่งอื่นนะ #จัดการการเงิน #ออมเงิน #เทคนิคการเงิน #วางแผนการเงิน

วันนี้มีไอเดียกิจกรรมกลางแจ้งให้ไปลองทำกัน ดูเพลินๆ เหมาะกับวันหยุดที่อยากออกไปสูดอากาศข้างนอกนิดหน่อย - ปั่นจักรยานในสวนสาธารณะ หรือจะเข้าป่าศึกษาธรรมชาติก็ได้ ได้ออกกำลังกายด้วย แถมยังได้เห็นวิวสวยๆ ระหว่างทาง - ตั้งแคมป์กับเพื่อนๆ หรือครอบครัว เลิกจากแสงจ้าในเมืองใหญ่ มานั่งรอบกองไฟเล่าเรื่องกัน ฟังเสียงธรรมชาติ จะช่วยรีเซ็ตชีวิตได้อย่างไม่น่าเชื่อ - ลองเล่นกีฬาทางน้ำเช่นพายเรือคายัคหรือ SUP ดูสิ ช่วยเพิ่มความตื่นเต้น เบรกความจำเจชีวิตประจำวัน - ถ้าสายชิล ลองออกไปปิกนิกที่สวนใกล้บ้าน เตรียมขนมและเครื่องดื่มแล้วชวนเพื่อนๆ ไปนั่งเล่นพูดคุย ผ่อนคลายในบรรยากาศสบายๆ - ถ่ายภาพธรรมชาติ เลือกช่วงเวลาที่แสงสวยๆ จะเพิ่มมิติให้ภาพถ่าย สุดท้ายก็ได้ภาพลง IG เพียบ! หวังว่าเพื่อนๆ จะลองออกไปทำกิจกรรมกลางแจ้งกันบ้างนะ สนุกและสุขใจแน่นอน #กิจกรรมกลางแจ้ง #พักใจในธรรมชาติ #วันหยุดสุดฟิน

"มานี่จะมาเล่าทริคการจัดการเวลาให้ฟัง จัดเต็มแบบเพื่อนกันเอง เมื่อวานนี้ลองใช้ดูแล้วได้ผลดีเว่อร์ บอกเลย! มีคร่าวๆ นี้ จะไปลองปรับใช้กันดู ไม่ว่ากันเนอะ : 1. จดทุกสิ่งที่ต้องทำ: แค่ลิสต์ดูก่อน จะได้ไม่พลาดอะไร 2. จัดลำดับความสำคัญ: อันไหนดี? ทำก่อน! อันไหนไม่สำคัญมากก็เก็บไว้ทีหลัง 3. ตั้งเวลา: ทำให้เหมือนเกม จัดให้มีเวลาจำกัดแต่ละงาน จะได้มีกำลังใจทำให้เสร็จ 4. เวลาพักสำคัญ: จะได้ไม่เหนื่อยล้า พักให้พอแล้วค่อยกลับไปลุยใหม่ 5. หัดปฏิเสธ: ใส่ใจสิ่งที่ต้องทำจริงๆ ทุกอย่างไม่จำเป็นต้องรับหมด 6. ห้ามลืมผ่อนคลาย: ทำเสร็จแล้วอาจหากิจกรรมพักผ่อน ทำสุขภาพใจก็สำคัญนะ หวังว่ามันจะช่วยเพื่อนๆ ได้นะ ถ้าใครมีทริคเพิ่มมาบอกให้รู้กันบ้างน้า #จัดการเวลา #ทริคการทำงาน #ชีวิตดี"

วันนี้เรามีเรื่องราวดีๆ มาแชร์ให้ทุกคนฟังกันนะ เราเพิ่งได้ฟังถึงหญิงสาวคนหนึ่งที่เคยผ่านช่วงเวลายากลำบากในชีวิต แต่เธอไม่ยอมแพ้ เธอพยายามทำงานหนักและตั้งใจเรียนรู้ให้มากขึ้น จนในที่สุดก็ได้ก้าวขึ้นมาเป็นผู้บริหารระดับสูงในบริษัทใหญ่ สิ่งที่เธอทำให้เราชื่นชมคือเธอไม่เคยลืมที่จะช่วยเหลือคนอื่น เธอบอกว่าเธอเคยได้รับความช่วยเหลือมาก่อน และตอนนี้เธออยากจะส่งต่อแรงบันดาลใจและความช่วยเหลือนั้นให้คนอื่นบ้าง ตอนแรกที่ได้ฟังเรื่องนี้ทำให้รู้สึกมีกำลังใจมากขึ้น มันทำให้เราเชื่อว่ายังไงก็สามารถผ่านพ้นอุปสรรคได้ถ้าเราตั้งใจจริงและไม่ลืมที่จะช่วยเหลือกัน แชร์เรื่องของเธอไปให้คนอื่นฟังก็เหมือนได้ส่งพลังงานบวกออกไป ยังไงก็ลองแชร์กันดูนะเผื่อมันจะเป็นแรงบันดาลใจให้กับเพื่อนๆ คนอื่นด้วย #แรงบันดาลใจ #แชร์พลังบวก #ไม่ยอมแพ้

วันนี้ได้ลองเข้าไปสำรวจโลกของชาอู่หลง แล้วค้นพบว่ามันมีหลายรสชาติที่คาดไม่ถึงเลย! เคยคิดว่าชามันก็เหมือนๆ กันหมด แต่รู้มั้ยว่าชาจากแต่ละแหล่งก็มีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับดิน น้ำ และวิธีการผลิตด้วยนะ สนุกมากที่ได้ลองและเปรียบเทียบแต่ละแบบ ใครสนใจเรื่องนี้บ้าง? มาแชร์กันสิ หรือว่ามีชาตัวไหนที่แนะนำบ้าง? รออ่านคอมเมนต์เลย #OolongJourney #TeaDiscovery #ของใหม่วันนี้

วันนี้มีสูตรใหม่น่าลองมาแชร์กัน คือขนมครกทำเองที่บ้านจ้า ช่วงนี้มีเวลาอยู่บ้านเยอะ เลยลองหัดทำขนมไทย โชคดีมีใบเตยกับมะพร้าวอยู่ในตู้เลยได้ลองทำแบบประยุกต์ เจอว่าไม่ได้ยากเท่าที่คิดนะ อร่อยกรอบนอกนุ่มในด้วย การทำก็ง่ายๆ เริ่มจากผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี กะทิ น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย เข้าด้วยกัน เสร็จแล้วก็เทใส่พิมพ์ขนมครกที่ทาน้ำมันบางๆ ไว้ นี่ใช้อะไรที่หาได้ ก็พิมพ์ของเตยละกัน เอาไปไฟอ่อนๆ ให้กรอบนิดๆ แล้วโรยหน้าด้วยมะพร้าวทึนทึกและใบเตยที่หั่นฝอย เท่านี้ก็ได้ฟีลขนมครกไทยแท้แล้ว สูตรนี้ทำให้บ้านหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นใบเตยและมะพร้าว ไม่เลี่ยนและหวานกำลังดี ลองทำดูนะ เผื่อวันหยุดจะได้ทำให้มื้อเช้าวันที่ขี้เกียจออกไปซื้อขนม ปลอบใจตัวเองด้วยความฟินจากรสมือเราเองได้เลย หวังว่าเพื่อนๆ จะสนุกกับการทำอาหารเหมือนเรา ถ้าใครมีไอเดียหรืออยากแชร์วิธีทำขนมอะไรก็มาเมาท์กันได้นะ #ขนมไทย #ลองทำเอง #รีวิวครัว