วันนี้มีเรื่องเล่าสนุกๆ จากครัว! วันก่อนลองทำเมนูใหม่ที่ไม่เคยทำมาก่อน อารมณ์แบบอยากลองท้าทายตัวเองหน่อย เลยทำ "แกงกะหรี่ไก่กับมันฝรั่ง" ที่เคยแต่ซื้อสำเร็จกิน ครั้งนี้ลงมือทำเองเลย บรรยากาศตอนทำสดชื่นมากเหมือนอยู่ในรายการทำอาหารเลยแหละ
เริ่มต้นด้วยการเตรียมเครื่องปรุงก่อนเลยค่ะ หอมแดง ขิง กระเทียม ซอยละเอียดๆ แล้วผัดให้หอมฟุ้งไปทั้งครัว ถัดมาก็จัดไก่ลงไปผัด พอเนื้อเริ่มเซ็ตตัวก็ใส่ผงแกงกะหรี่ลงไป เทิร์นหน้าตาไม่ได้สวย แต่กลิ่นหอมชวนน้ำลายสอเลยค่ะ จากนั้นก็เติมกะทิลงไป รอเดือดปุดๆ ตามด้วยมันฝรั่งหั่นแล้วต้มให้สุกนิ่ม แต่กล้ำความกรอบไว้ได้นิดๆ
พอทุกอย่างเข้าที่ก็ลองชิมดู สุดท้ายปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำตาลนิดหนึ่ง เอาให้รสชาติกำลังดี อร่อยแบบกินกับข้าวสวยร้อนๆ โอ้ย ฟินลืม! เรื่องนี้สำเร็จเกินคาดค่า
ใครอยากลองทำบอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด แถมทุกขั้นตอนใช้ของที่มีในครัวบ้านเรา ลองทำกันดูนะคะ รับรองจะติดใจเหมือนฉัน #แกงกะหรี่โฮมเมด #เมนูท้าทาย #อร่อยซ้อมื้ออก
เริ่มต้นด้วยการเตรียมเครื่องปรุงก่อนเลยค่ะ หอมแดง ขิง กระเทียม ซอยละเอียดๆ แล้วผัดให้หอมฟุ้งไปทั้งครัว ถัดมาก็จัดไก่ลงไปผัด พอเนื้อเริ่มเซ็ตตัวก็ใส่ผงแกงกะหรี่ลงไป เทิร์นหน้าตาไม่ได้สวย แต่กลิ่นหอมชวนน้ำลายสอเลยค่ะ จากนั้นก็เติมกะทิลงไป รอเดือดปุดๆ ตามด้วยมันฝรั่งหั่นแล้วต้มให้สุกนิ่ม แต่กล้ำความกรอบไว้ได้นิดๆ
พอทุกอย่างเข้าที่ก็ลองชิมดู สุดท้ายปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำตาลนิดหนึ่ง เอาให้รสชาติกำลังดี อร่อยแบบกินกับข้าวสวยร้อนๆ โอ้ย ฟินลืม! เรื่องนี้สำเร็จเกินคาดค่า
ใครอยากลองทำบอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด แถมทุกขั้นตอนใช้ของที่มีในครัวบ้านเรา ลองทำกันดูนะคะ รับรองจะติดใจเหมือนฉัน #แกงกะหรี่โฮมเมด #เมนูท้าทาย #อร่อยซ้อมื้ออก
วันนี้มีเรื่องเล่าสนุกๆ จากครัว! วันก่อนลองทำเมนูใหม่ที่ไม่เคยทำมาก่อน อารมณ์แบบอยากลองท้าทายตัวเองหน่อย เลยทำ "แกงกะหรี่ไก่กับมันฝรั่ง" ที่เคยแต่ซื้อสำเร็จกิน ครั้งนี้ลงมือทำเองเลย บรรยากาศตอนทำสดชื่นมากเหมือนอยู่ในรายการทำอาหารเลยแหละ
เริ่มต้นด้วยการเตรียมเครื่องปรุงก่อนเลยค่ะ หอมแดง ขิง กระเทียม ซอยละเอียดๆ แล้วผัดให้หอมฟุ้งไปทั้งครัว ถัดมาก็จัดไก่ลงไปผัด พอเนื้อเริ่มเซ็ตตัวก็ใส่ผงแกงกะหรี่ลงไป เทิร์นหน้าตาไม่ได้สวย แต่กลิ่นหอมชวนน้ำลายสอเลยค่ะ จากนั้นก็เติมกะทิลงไป รอเดือดปุดๆ ตามด้วยมันฝรั่งหั่นแล้วต้มให้สุกนิ่ม แต่กล้ำความกรอบไว้ได้นิดๆ
พอทุกอย่างเข้าที่ก็ลองชิมดู สุดท้ายปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำตาลนิดหนึ่ง เอาให้รสชาติกำลังดี อร่อยแบบกินกับข้าวสวยร้อนๆ โอ้ย ฟินลืม! เรื่องนี้สำเร็จเกินคาดค่า
ใครอยากลองทำบอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด แถมทุกขั้นตอนใช้ของที่มีในครัวบ้านเรา ลองทำกันดูนะคะ รับรองจะติดใจเหมือนฉัน #แกงกะหรี่โฮมเมด #เมนูท้าทาย #อร่อยซ้อมื้ออก


