วันนี้อยากแชร์สูตรที่เพิ่งลองทำแล้วออกมาอร่อยเกินคาด ตอนแรกก็กะจะทำหมูอบธรรมดาๆ แต่เพิ่มเครื่องเทศลงไปหน่อย เลยกลายเป็นหมูอบสมุนไพรหอมๆ จัดเต็มเลย เริ่มจากเลือกหมูสามชั้นสวยๆ มาตัดเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วหมักด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว กระเทียมบด พริกไทยดำ และนิดๆ เกลือ จากนั้นเตรียมใบกระวาน โรสแมรี่ และใบไทม์ใส่ลงไป คลุกเคล้าจนเข้ากัน ทิ้งไว้ให้หมักประมาณ 2 ชั่วโมง แล้วนำหมูที่หมักไว้มาย่างบนกระทะจนเหลืองสวย จากนั้นใส่เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบไปประมาณ 30-40 นาที หอมมาเเต็มครัวเลยจ้า พออบเสร็จแล้ว ก็สามารถนำมาทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะหั่นเป็นชิ้นบางๆ ใส่ในสลัดก็อร่อย! ทำง่ายๆ แต่กลิ่นและรสชาติสัมผัสแบบร้านอาหารเลย ใครพอมีเวลาลองดูนะ รับรองไม่ผิดหวัง #หมูอบสมุนไพร #หอมอร่อย #สูตรทำอาหารง่ายๆ #ลองทำเองที่บ้าน

วันนี้เข้าครัวมาแชร์กับทุกคนเกี่ยวกับการทำเมนูใหม่ที่ลองทำเองที่บ้าน! วันนี้เราได้ลองทำ 'ผัดไทยสูตรพิเศษ' ที่คิดเอง โดยได้แรงบันดาลใจมาจากที่ได้ไปร้านอาหารไทยแล้วรู้สึกว่าอยากลองปรับรสชาติให้เข้ากับความชอบของตัวเอง เริ่มด้วยการเลือกเส้นสดใหม่ค่ะ เส้นต้องเหนียวนุ่ม เพราะเราชอบสัมผัสที่หนุบหนับ พอเครื่องพร้อมแล้วก็ลงมือเลย ใส่กุ้งสดเนื้อแน่นที่พึ่งซื้อจากตลาดสด ให้ความหวานธรรมชาติ ละไมทานแล้วฟินมาก ระหว่างผัดก็ทำการปรุงรสตามใจชอบ โดยใช้น้ำปลา น้ำตาลทราย และมะขามเปียกคลุกเคล้าให้เข้ากัน หอมกลิ่นทีเดียว แล้วปิดท้ายด้วยการใส่ถั่วงอกและใบกุ้ยช่ายที่ปลูกเองไว้หลังบ้านก่อนเสิร์ฟ ขอบอกว่าเมนูนี้ทำให้เรายิ้มได้ตลอดมื้อเลยค่ะ จริงๆ แล้วการปรุงเองที่บ้านมันสนุกตรงที่เราสามารถปรับแต่งรสชาติได้ตามใจชอบ แบบที่ร้านอาหารทั่วไปไม่มี เป็นประสบการณ์ที่น่าลองทำดูน้า ใครมีเมนูอะไรที่อยากแชร์หรือเคยลองทำกันบ้างมาเล่าให้ฟังกันได้นะคะ #ผัดไทยสูตรพิเศษ #ทำอาหารเอง #ครัวสนุก #เมนูเด็ดที่บ้าน

วันนี้ขอมาแชร์ประสบการณ์การทำอาหารจานใหม่ที่ลองทำเองที่บ้าน บอกเลยว่าครั้งแรกก็มีกล้าๆ กลัวๆ แต่ว่าออกมาอร่อยเกินคาด เรียกว่าประสบความสำเร็จเลยทีเดียว เมนูของวันนี้คือ พาสต้าเส้นเฟตตูชินีกับซอสครีมเห็ด เหมาะกับวันขี้เกียจที่อยากทานอะไรอร่อยโดยไม่ต้องออกจากบ้าน เริ่มจากตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่เส้นเฟตตูชินีลงไปต้มตามเวลาในแพ็คเกจ จากนั้นก็นำเห็ดฝานบางๆ ผัดกับเนยและกระเทียมสับเพิ่มกลิ่นหอมๆ ส่วนที่เด็ดอยู่ตรงที่ซอสครีม ใช้วิปครีมผสมกับชีสพาร์เมซานแล้วเติมเกลือและพริกไทยลงไปนิดหน่อย เคี่ยวซอสให้เข้มข้นก่อนจะคลุกเส้นพาสต้าที่ตั้งใจต้มไว้แล้วลงไป พอสุกแล้วก็จัดเสิร์ฟ โรยชีสเพิ่มนิดหน่อย ขอบอกเลยว่าใครทำตามนี้แล้วจะถูกใจสายชีสแน่นอน ใครได้ลองแล้วบอกด้วยว่าเป็นยังไงบ้างนะ #พาสต้า #ทำอาหารเอง #อร่อยง่ายๆที่บ้าน

วันนี้มีสูตรอาหารมาบอกต่อ เป็นสูตรที่ลองทำเองที่บ้านแล้วฟินมาก ทุกคนที่ชิมต่างติดใจจนต้องขอเบิ้ล ไปลองทำกันดูนะ สูตรนี้เป็น "สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าสไตล์เราเอง" ง่ายๆ และใช้วัตถุดิบไม่เยอะด้วย สิ่งที่ต้องเตรียม: - เส้นสปาเก็ตตี้ - เบคอนหั่นชิ้นเล็ก - ไข่แดง 2 ฟอง - พาร์เมซานชีสขูด - กระเทียมสับ - เกลือและพริกไทยดำ - น้ำมันมะกอก ขั้นตอนการทำ: 1. ต้มน้ำในหม้อใหญ่ ใส่เกลือเล็กน้อย พอน้ำเดือดแล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้มให้สุก 2. ระหว่างนั้น ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับผัดจนหอม 3. ใส่เบคอนลงไปผัดจนเหลืองกรอบ 4. ในชามผสม ผสมไข่แดงกับพาร์เมซานชีสเข้าด้วยกัน 5. เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุก ตักเส้นขึ้นมาผัดในกระทะกับเบคอน แต่อย่าให้เส้นแห้งเกินไป เก็บน้ำต้มเส้นไว้สักหน่อยเผื่อใช้ทีหลัง 6. ปิดไฟแล้วเทไข่แดงกับชีสที่ผสมไว้ลงไปคลุกให้เข้ากัน สามารถเติมน้ำต้มเส้นเล็กน้อยหากอยากได้ซอสที่ขลุกขลิก 7. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำตามชอบ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ทุกคนลองทำดูนะ ถ้ามีสูตรอื่นๆ ที่อยากแลกเปลี่ยนกันก็แชร์กันมาได้นะ จะได้ลองทำดูบ้าง 😊 #สูตรเด็ด #ทำอาหารง่าย #สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า

วันนี้อยากมาแชร์เรื่องการทำเมนูที่ลองทำเองที่บ้านกันบ้าง เป็นเมนูที่ง่ายสุดๆ แต่รสชาติดีจนต้องร้องว้าวกันเลยทีเดียว เมนูนี้คือ "พาสต้าเห็ดครีม" ที่มีความหอมมันของครีมและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเห็ด ส่วนผสมมีแค่ไม่กี่อย่าง: เส้นพาสต้า (จะเป็นสปาเก็ตตี้หรือประเภทอื่นก็ได้ตามชอบ) เห็ด (เลือกได้ตามชอบ เช่น เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดหอม) ครีมสด กระเทียม น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ขั้นตอนแรก ตั้งน้ำให้เดือดแล้วลวกเส้นพาสต้าตามเวลาในแพ็คเกจ ระหว่างนั้นหั่นเห็ดและสับกระเทียมเตรียมไว้ เมื่อเส้นพาสต้าสุกแล้ว สะเด็ดน้ำและพักไว้ ต่อมานำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกแล้วผัดกระเทียมให้หอม จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดจนสุก ใส่ครีมสดลงไปคนให้เข้ากัน ลดไฟอ่อน นำเส้นพาสต้าที่เตรียมไว้ใส่ลงในกระทะ คนให้ซอสเคลือบเส้นพาสต้า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามที่ชอบ เสร็จแล้วตักเสิร์ฟได้เลย จะโรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสหรือไม่ก็ได้ตามใจชอบ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ซับซ้อน และรวดเร็ว แถมยังอร่อยจนอยากทำอีกหลายๆ รอบ ลองทำดูแล้วมาบอกกันด้วยนะว่าเป็นยังไงบ้าง #สูตรลับพาสต้า #อร่อยง่ายไม่ซับซ้อน #รักการทำอาหาร

วันนี้มีเรื่องเล่ามาแชร์ หลังจากลองทำอาหารสูตรใหม่ที่บ้าน ความจริงคือ ดูจะไม่ค่อยเชี่ยวชาญการทำอาหารเท่าไหร่ แต่ด้วยความที่อยากลองเลยเลือกเมนูง่ายๆ อย่าง "ข้าวผัดเบคอน" ทำกับมือเองครั้งแรก บอกเลยว่า สนุกใช่ย่อย ตัดมาเริ่มที่การเตรียมของก่อน บอกเลยว่า ง่ายจริงๆ แค่มีกระเทียม หัวหอม เบคอนหั่น พริกหวานสีสันสวย และข้าวสวยที่แช่ตู้เย็นข้ามคืน เริ่มทำกันเลย ตั้งกระทะให้ร้อนไฟปานกลาง ใส่เบคอนลงไปเจียวจนหอม แล้วตามด้วยกระเทียมกับหัวหอม ผัดให้เข้ากันจนหอมฟุ้งไปทั้งครัว ใส่พริกหวานสีสันลงไปเพื่อความสดใสของเมนู แล้วตามด้วยข้าวสวยเย็นๆ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากับข้าว แค่นี้ก็เรียบร้อย ท้ายสุดได้ "ข้าวผัดเบคอน" รสชาติลงตัว หอมเบคอนกรอบนิดๆ มีความมันจากน้ำมันที่เบคอนปล่อยออกมา กินคู่กับไข่ดาวฟองโต เป็นมื้ออร่อยที่ทำง่าย อย่ารอช้าแล้วรีบไปลองทำกันดูนะ #สูตรอาหารง่ายๆ #ลองทำเองที่บ้าน #ข้าวผัดเบคอน

สวัสดีค่า วันนี้มีเรื่องมาแชร์กันสักหน่อยนะ เรื่องไอเดียอาหารเช้ากับมื้อค่ำที่น่าสนใจ เอาไว้ลองทำเองที่บ้านกันจ้า ถ้าใครมีไอเดียดีๆ ก็มาแบ่งปันกันได้นะ เริ่มที่อาหารเช้าแบบง่ายๆ สไตล์ฝรั่ง บางทีแค่ไข่ดาวและขนมปังก็ยังไม่น่าสนใจ ลองเพิ่มความสนุกด้วยการทำ “แซนวิชอะโวคาโดและไข่ลวก” ดูสิ ง่ายดีและเฮลธี้มากๆ เพียงแค่ขนมปังโฮลวีท, อะโวคาโดบดปรุงรสเล็กน้อย, และไข่ลวก วางทุกอย่างลงไป แล้วเติมมะเขือเทศเชอรี่หั่นบางๆ เท่านี้ก็อร่อยได้แล้ว ส่วนมื้อค่ำลองทำ “สุกี้แห้งเจ” ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจค่ะ แค่มีบะหมี่ผัก เต้าหู้ ผักตามชอบ และซอสสุกี้เจ คลุกเคล้าทุกอย่างเข้าด้วยกัน ผัดให้หอม พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มหวานเปรี้ยว อร่อยและเฮลธี้สุดๆ อย่าลืมลองทำกันดูน้า แล้วถ้าใครมีเมนูไหนแนะนำเพิ่มเติมก็มาเล่าสู่กันฟังได้นะ จะได้ลองทำตามกัน ขอบคุณล่วงหน้าเลยจ้า #แบ่งปันไอเดียอาหาร #อาหารเช้า #มื้อค่ำ #อร่อยง่ายได้ที่บ้าน

วันนี้มาแชร์สูตรเด็ดที่ได้ลองทำเองที่บ้าน ก็คือเมนู "ไก่อบซอสมะนาว" ที่ทำง่ายและอร่อยสุดๆ! เริ่มจากเตรียมเนื้อไก่ส่วนที่ชอบ เอามาหมักกับเกลือ พริกไทย และพริกป่นเล็กน้อย ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้เข้าเนื้อ จากนั้นเตรียมซอสมะนาวที่มีส่วนผสมของน้ำมะนาวสด, น้ำผึ้ง, กระเทียมสับละเอียด และน้ำมันมะกอกให้เข้ากันดี ตั้งกระทะ ใส่เนยเล็กน้อยลงไปพอให้ละลายแล้วนำไก่ลงไปย่างให้สุกทั้งสองด้าน เสร็จแล้วใส่ซอสมะนาวที่เตรียมไว้ลงไปให้ทั่วไก่ อบในอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที พอได้กลิ่นหอมก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ รสชาตินี้บอกเลยว่าหวานอมเปรี้ยวกำลังดี ไก่นุ่มฉ่ำมาก! ใครลองทำแล้วเป็นยังไงมาแชร์กันบ้างนะ #ไก่อบซอสมะนาว #สูตรเด็ดลองทำเอง #อาหารง่ายๆแต่อร่อย

วันนี้ขอมาแชร์สูตรอาหารที่เพิ่งลองทำเองที่บ้าน ดูแล้วน่าจะถูกใจคนรักเส้นแน่นอน… “พาสต้าเบซิลเปสโต้สูตรบ้านๆ” ที่ทำง่ายมากแถมยังอร่อยจนแทบจะหยุดกินไม่ได้ ก่อนอื่นเลย ต้องหาบาซิล (หรือใช้โหระพาไทยก็เข้าท่า) เอามาผสมกับกระเทียม ใส่ถั่วพิสตาชิโอแทนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ตามสูตรอินเตอร์ แถมยังประหยัดกว่าเยอะ! ปั่นทั้งหมดให้ละเอียด แล้วเพิ่มน้ำมันมะกอกจนได้เนื้อสัมผัสแบบเปสโต้ที่เราต้องการ หย่อนผลลัพธ์นี้ใส่ในพาสต้าที่ต้มจนสุกแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ระหว่างที่กินอย่าลืมโรยหน้าด้วยพามีซานชีส บอกเลยว่าฟินลืม เล่นเอาหมดจานแล้วต้องลุกขึ้นมาอีกรอบ กะว่าไว้ครั้งหน้าจะลองเพิ่มกุ้งหรือไก่ย่างเพื่อเพิ่มความหวานและโปรตีนหน่อย ใครลองทำแล้วบอกด้วยนะว่าเป็นยังไง เท่านี้แหละที่อยากเล่าสู่กันฟังแบบเพื่อนๆ ลองดูเลย! #PastaLovers #HomeCooked #BasilPesto #อร่อยบ้านๆ

วันนี้มาแชร์สูตรอาหารใหม่ที่ลองทำเองที่บ้าน บอกเลยว่าอร่อยและทำง่ายมาก! เริ่มจากสิ่งที่มีอยู่ในตู้เย็น ไม่ต้องออกไปซื้ออะไรเพิ่มเลย ใช้เวลาแค่ไม่กี่นาทีก็ได้ทานแล้ว สิ่งที่เราต้องใช้ก็คือ ไก่ 200 กรัม ผักหลากสีที่ชอบ 1 ถ้วย (เช่น แครอท บร็อคโคลี่) เนย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 กลีบ และเกลือกับพริกไทยปรุงรส วิธีทำก็ง่ายมากๆ 1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนยให้ละลาย แล้วใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนหอม 2. ใส่ไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย 3. ใส่ผักลงไป ผัดจนผักสุกตามที่ชอบ แล้วเชิญมาตักทานได้เลย รสชาติจะมีความมันจากเนยและความหวานจากผัก ผสมกับรสเค็มเล็กน้อยจากเกลือ บอกเลยฟินมาก ถ้าใครลองทำแล้วอย่าลืมมาแชร์กันนะ! #ทำอาหารง่ายๆ #ใจกลางครัว #สูตรอร่อยๆ #CookingAtHome #สนุกในครัว

วันนี้จะมาแชร์สูตรเมนูใหม่ที่ลองทำเองที่บ้าน รับรองว่าอร่อยและทำง่ายมากๆ เหมือนกับได้ออกไปกินร้านหรูเลย มาเริ่มกันเลยดีกว่า เมนูนี้ชื่อว่า “สปาเก็ตตี้ครีมซอสแซลมอน” วัตถุดิบหลักที่ต้องเตรียมก็มี: - เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม - เนื้อแซลมอน 150 กรัม - ครีมซอส (จะใช้ครีมสดหรือครีมข้นก็ได้) 1 ถ้วย - กระเทียมสับ 2 กลีบ - หอมใหญ่สับ 1/2 หัว - ชีสพาร์เมซานขูด 1/4 ถ้วย - เกลือ พริกไทย และผักชีลาว สำหรับปรุงรส วิธีทำ: 1. เริ่มต้นด้วยการต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดประมาณ 8-10 นาที หรือจนเส้นสุกตามที่ต้องการ แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ 2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่เนื้อแซลมอนลงไปย่างจนสุกแล้วนำออกจากกระทะ พักไว้ 3. ใช้กระทะใบเดิม ใส่กระเทียมและหอมใหญ่สับลงไปผัดจนหอม จากนั้นเติมครีมซอสลงไป ผัดเบาๆ ให้เข้ากัน 4. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ลงไปในกระทะ คลุกเคล้ากับครีมซอส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ 5. ตัดแซลมอนที่เตรียมไว้มาวางบนหน้าเส้นสปาเก็ตตี้ แล้วโรยชีสพาร์เมซานและผักชีลาว 6. เสิร์ฟทันทีตอนร้อนๆ แค่นี้ก็เสร็จแล้ว ลองทำดูนะ รับรองว่าจะเป็นเมนูที่ใครลองชิมก็ต้องบอกว่าอร่อยแน่นอน! #สปาเก็ตตี้ #รีวิวทำอาหาร #สูตรอาหารง่ายๆ #ทำอาหารที่บ้าน #อาหารอิตาเลียน

วันนี้มีเรื่องอยากแชร์เกี่ยวกับสูตรทำอาหารอร่อยๆ ที่ลองทำเองที่บ้าน ตอนแรกก็กังวลว่ามันจะออกมาโอเคมั้ย แต่พอลองทำแล้ว โอ้โห ทั้งง่ายและอร่อยมากๆ วันนี้ลองทำ "ข้าวผัดกระเพราปลาทู" ใช่ค่ะ! อ่านไม่ผิด ปลาทูที่เราคุ้นเคยได้กลายเป็นเมนูใหม่สุดแซ่บไปแล้ว เริ่มจากหาปลาทูสดๆ แล้วทอดให้กรอบ จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมและพริกสับลงผัดจนหอม ใส่ปลาทูลงไปตามด้วยข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบกระเพราและปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลเล็กน้อย เมื่อผัดจนเข้ากันดีแล้ว ก็พร้อมเสิร์ฟเลย หอมกรุ่นห้องรับประทานอาหารทันที อยากบอกเลยว่าทำไม่ยากเลย แถมยังอร่อยจนต้องขอเบิ้ล และที่สำคัญคือประหยัดมากๆ ใครอยากลองทำอะไรใหม่ๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลาเยอะ ขอแนะนำเมนูนี้เลยนะคะ ลองทำกันดูนะ เผื่อจะชอบเหมือนกัน #ชวนทำอาหาร #ข้าวผัดกระเพราปลาทู #เมนูทำง่าย