วันนี้มาร่วมแชร์สูตรอาหารที่เพิ่งลองทำดูเองบ้านแบบง่ายๆ ชื่อว่า "แกงกระหรี่ไก่บ้านๆ" ซึ่งเป็นสูตรที่ดัดแปลงให้เข้ากับวัตถุดิบที่เรามีอยู่เอง เริ่มเลยดีกว่า วัตถุดิบที่ใช้มีดังนี้: - เนื้อไก่หั่นเต๋า - มันฝรั่ง - แครอท - หอมใหญ่ - กะหรี่ผง - นมข้นจืด - เกลือและพริกไทยตามชอบ วิธีทำ: 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่หอมใหญ่สับลงไปผัดจนหอม 2. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก 3. ตามด้วยแครอทและมันฝรั่ง ผัดสักครู่ 4. เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมวัตถุดิบ ใส่กะหรี่ผง ต้มจนมันฝรั่งสุกนิ่ม 5. เติมนมข้นจืดลงไปเพื่อเพิ่มความมันและเข้มข้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย 6. รอให้เดือดอีกครั้งแล้วปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ ลองทำกันดูนะคะ สำหรับคนที่สนใจเมนูง่ายๆ และอร่อย แถมใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายๆ ในครัวตัวเอง หรือเพื่อนๆ มีเทคนิคหรือไอเดียอะไรเพิ่มเติม ก็มาแชร์กันได้เลยค่า #ครัวบ้านๆ #สูตรอร่อย #อาหารทำเอง #แกงกระหรี่ไก่