วันนี้เข้าครัวมาแชร์กับทุกคนเกี่ยวกับการทำเมนูใหม่ที่ลองทำเองที่บ้าน! วันนี้เราได้ลองทำ 'ผัดไทยสูตรพิเศษ' ที่คิดเอง โดยได้แรงบันดาลใจมาจากที่ได้ไปร้านอาหารไทยแล้วรู้สึกว่าอยากลองปรับรสชาติให้เข้ากับความชอบของตัวเอง เริ่มด้วยการเลือกเส้นสดใหม่ค่ะ เส้นต้องเหนียวนุ่ม เพราะเราชอบสัมผัสที่หนุบหนับ พอเครื่องพร้อมแล้วก็ลงมือเลย ใส่กุ้งสดเนื้อแน่นที่พึ่งซื้อจากตลาดสด ให้ความหวานธรรมชาติ ละไมทานแล้วฟินมาก ระหว่างผัดก็ทำการปรุงรสตามใจชอบ โดยใช้น้ำปลา น้ำตาลทราย และมะขามเปียกคลุกเคล้าให้เข้ากัน หอมกลิ่นทีเดียว แล้วปิดท้ายด้วยการใส่ถั่วงอกและใบกุ้ยช่ายที่ปลูกเองไว้หลังบ้านก่อนเสิร์ฟ ขอบอกว่าเมนูนี้ทำให้เรายิ้มได้ตลอดมื้อเลยค่ะ จริงๆ แล้วการปรุงเองที่บ้านมันสนุกตรงที่เราสามารถปรับแต่งรสชาติได้ตามใจชอบ แบบที่ร้านอาหารทั่วไปไม่มี เป็นประสบการณ์ที่น่าลองทำดูน้า ใครมีเมนูอะไรที่อยากแชร์หรือเคยลองทำกันบ้างมาเล่าให้ฟังกันได้นะคะ #ผัดไทยสูตรพิเศษ #ทำอาหารเอง #ครัวสนุก #เมนูเด็ดที่บ้าน

วันหยุดนี้ฉันลองทำอะไรใหม่ๆ หลายอย่างเลย เริ่มจากการลองทำอาหารไทยเมนูใหม่ที่ไม่เคยทำมาก่อน สนุกมากๆ แถมยังอร่อยด้วย! ตอนบ่ายๆ ก็ได้ไปร้านกาแฟที่เปิดใหม่กับเพื่อนๆ มีบรรยากาศดีมากๆ เลย ต้องขอแนะนำเลยนะ หลังจากนั้นก็ไปเดินเล่นที่สวนสาธารณะ รับลมเย็นๆ เดินเล่นแบบไม่รีบร้อน เป็นการผ่อนคลายที่ดีจริงๆ ค่ะ ก่อนจะกลับบ้านก็แวะดูหนังในโรงภาพยนตร์ เรียกว่าเป็นวันหยุดที่มีความสุขมากๆ แล้วคุณล่ะ ทำอะไรกันบ้างในวันหยุดนี้? แชร์กันหน่อยสิ #วันหยุดแสนสุข #กิจกรรมสนุกๆ #แชร์ประสบการณ์

ครั้งแรกกับการลองทำ "แกงเขียวหวานคั่วไก่" ที่บ้าน! จำได้ว่าตอนเริ่มก็แอบลังเลเพราะกลัวทำออกมาแล้วไม่อร่อย แต่ก็พยายามเต็มที่ ผลที่ได้ออกมาก็เกินคาดเลย! เริ่มจากใช้พริกแกงที่ซื้อมาจากตลาด แล้วเติมกะทิสดตามลงไป กลิ่นหอมๆ ก็เริ่มฟุ้งทั่วบ้าน เติมเนื้อไก่เข้าไป ใส่มะเขือเปราะและใบโหระพาเข้าไปด้วย รสชาติออกมากลมกล่อม จัดจานเสิร์ฟคู่กับข้าวหอมมะลิร้อนๆ อร่อยจนอยากแชร์ให้ทุกคนได้ลองทำกันดู หากใครชอบอาหารที่ทำเองและอยากลองทำสูตรง่ายๆ แบบนี้ ลองดูกันนะ ประทับใจแน่นอน! #รีวิวทำอาหาร #อาหารไทย #แกงเขียวหวาน #ครัวบ้านๆ #อร่อยง่ายๆ

มองหาไอเดียอาหารเช้าหรือมื้อค่ำกันอยู่หรือเปล่า มาแบ่งปันกันหน่อย เริ่มที่อาหารเช้า ไข่ออมเล็ตใส่ชีส เบคอน และผักโขม อิ่มอร่อย แถมยังทำง่ายไม่ถึง 10 นาที สำหรับคนที่เร่งรีบ ส่วนมื้อค่ำ ลองทำผัดไทยกุ้งสด รสชาติไทยที่ทำได้ในครัว กับซอสผัดไทยสูตรที่ชอบ อย่าลืมบีบมะนาวและโรยถั่วลิสงบดก่อนเสิร์ฟนะ จะได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น ใครมีไอเดียอะไรอีก มาแชร์กันดีกว่า เผื่อจะได้ลองทำอาหารใหม่ๆ กัน #อาหารเช้า #มื้อค่ำ #แบ่งปันไอเดีย #อาหารไทย

วันนี้มาลองของใหม่กันอีกแล้ว! วันนี้ไปตลาดแถวบ้าน เห็นหมูสามชั้นสวยๆ เลยได้เวลาทำ หมูกรอบสูตรฉบับเรากัน! เริ่มจากเลือกหมูที่ถูกใจ แล้วต้มในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที จากนั้นผึ่งให้แห้งสนิท เคล็ดลับคือใช้ส้อมจิ้มๆ หนัง เพื่อให้กรอบถึงขีดสุด ต่อมาแค่รอทอดจนหนังพองกรอบ สีเหลืองทอง อร่อยมาก แทบไม่เชื่อตัวเองว่าทำได้! โอยบอกเลยว่าเวลาได้หนังกรอบๆ มากินกับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดๆ ใครที่ชอบลองทำอาหารแนะนำจัดเลยนะ ไม่ยากอย่างที่คิด แถมทำเองอร่อยถูกใจ เพราะปรับรสชาติได้ตามชอบ มาลองกันเลย มีสูตรไหนที่เพื่อนๆ ชอบทำอยู่ อย่าลืมแบ่งปันกันบ้างนะ #หมูกรอบโฮมเมด #อาหารไทย #ฟินสุดๆ

เคยรู้สึกไหมว่าอยากเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ แต่ไม่รู้จะเริ่มยังไงดี ลองมาดูเคล็ดลับกัน ตั้งเป้าหมายให้ชัดเจนเข้าไว้ เช่น "ฉันจะเรียนภาษาสเปนเพื่อติดต่อกับเพื่อนใหม่" หรือ "ฉันจะหัดทำอาหารไทยเพราะอยากทำให้ครอบครัวทาน" การมีเป้าหมายชัดเจนจะช่วยให้เรามีแรงจูงใจมากขึ้น เลือกวิธีที่เหมาะกับตัวเอง เราทุกคนมีวิธีการเรียนรู้ที่แตกต่างกัน บางคนชอบอ่านหนังสือ บางคนอาจชอบดูวิดีโอ หรือเข้าคลาสเรียนออนไลน์ เลือกวิธีที่เรารู้สึกสนุกและทำความเข้าใจได้ง่ายที่สุด แบ่งเวลาเรียนรู้ครั้งละน้อยๆ อย่ารอให้มีเวลาเยอะๆ แล้วค่อยเริ่ม ลองใช้เวลาว่างระหว่างวัน แค่เพียง 10-15 นาที ก็สามารถเรียนรู้อะไรใหม่ๆ ได้เช่นกัน และที่สำคัญคือการเรียนรู้แบบต่อเนื่อง ฝึกฝนและลงมือทำจริงเพราะการเรียนรู้ที่ดีที่สุดคือการลงมือทำ อย่ากลัวที่จะทำผิดพลาด เพราะจากความผิดพลาดนั้นเราจะได้เรียนรู้และพัฒนาตัวเอง และสุดท้าย อย่าลืมหาเพื่อนไว้แชร์ประสบการณ์ จะทำให้การเรียนรู้สนุกกว่าเดิม จะปรึกษากันได้ แถมได้แรงบันดาลใจใหม่ๆ ด้วย โชคดีนะทุกคนในการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มีอะไรมาเล่าให้ฟังบ้างนะ #เรียนรู้สิ่งใหม่ #เคล็ดลับเรียนรู้ #พัฒนาตัวเอง

ใครยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรกินดี มาลองทำเมนูง่ายๆ ที่อร่อยไม่ซ้ำเลยดีกว่า! เริ่มที่มื้อเช้า ขนมปังปิ้งทาด้วยอะโวคาโด บวกกับไข่ดาวแล้วโรยพริกไทยนิดหน่อย ฟินมาก หรือจะทำข้าวต้มปลาดุกย่างที่หอมกรุ่นก็อิ่มอร่อยไปจนถึงเที่ยง ส่วนมื้อค่ำ ใครชอบอาหารอิตาเลียน ลองทำพาสต้าซอสเห็ดทรัฟเฟิลดูสิ ง่ายๆ แต่รสชาติเกินบรรยาย หรือจะเป็นสลัดต้มยำกุ้งแบบสบายๆ สดชื่นก็ได้ แถมทำง่ายอีกด้วย! มีไอเดียอะไรอยากแบ่งปันเพิ่มเติม ก็คอมเมนต์มาบอกกันได้นะ แชร์กันเยอะๆ ❤️ #ไอเดียอาหาร #กินอร่อย #อาหารไทย

วันนี้มาแชร์เมนูที่ลองทำเองแล้วปลื้มสุดๆ กับ "ผัดไทยกุ้งสด" ที่อร่อยจนลืมร้าน! เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบง่ายๆ มีเส้นจันท์ กุ้งสด ไข่ ถั่วงอก หัวไชเท้า และใบกุยช่าย ช่วงแรกจัดการผสมซอสก่อน ใช้น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาในอัตราส่วนที่พอดีพอประมาณ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันแล้วลงกุ้งไปผัดให้สะดุ้ง ปรุงซอสที่เตรียมไว้ลงไปคนให้เข้ากัน เติมเส้นและไข่ลงไป ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี ปิดท้ายด้วยการใส่ถั่วงอกและใบกุยช่าย คนอีกหน่อยให้ความหอมกระจาย เสร็จแล้ว ตักใส่จาน บีบมะนาว โรยถั่วลิสงบดเพิ่มความหอมนิดๆ ขอบอกว่ารสชาติเข้มข้น เข้ากันดีมาก ลองทำดูนะรับรองว่าเพื่อนๆ ต้องชอบแน่นอน! #ผัดไทยกุ้งสด #ทำอาหารเอง #อาหารไทย