วันนี้มาชวนเพื่อนๆ ลองทำเมนูใหม่ที่เพิ่งลองเอง อยากแชร์ให้ลองทำตามดู บอกเลยว่าอร่อยฟินมาก เมนูวันนี้คือ "ไก่อบซอสมะนาว" ที่ลงตัวสุดๆ ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่านาทีนี้ไม่มีอะไรเด็ดไปกว่าไก่อบซอสมะนาวอีกแล้ว ตัวไก่ที่กรอบนอกนุ่มใน และซอสมะนาวที่มีรสเปรี้ยวหวานกำลังดี ฟินมากๆ วิธีทำก็ง่ายมาก เริ่มจากเตรียมไก่นะ เลือกส่วนที่ชอบได้เลย จากนั้นก็หมักไก่ด้วยเกลือ กระเทียม และพริกไทย ทิ้งไว้ซัก 30 นาทีพอ นำไก่ที่หมักไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าไก่จะสุกและหนังกรอบ ส่วนซอสมะนาว ง่ายๆ แค่ผสมมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมันงา เข้าด้วยกัน ชิมรสให้ถูกปาก ชอบหวานหน่อยเพิ่มน้ำตาล ชอบเข้มข้นเพิ่มน้ำปลาได้ เมื่อไก่สุกก็ราดซอสมะนาวลงไปที่ไก่แล้วอร่อยได้เลย อยากบอกว่าจานนี้กินแล้วเพลินมาก รูปพร้อม เสิร์ฟพร้อม ชวนคนที่บ้านมากินด้วยกัน ลองทำกันดูนะ รับรองไม่ผิดหวัง แล้วมาเล่าให้ฟังด้วยล่ะ ว่าเป็นไงบ้าง #ไก่อบซอสมะนาว #เมนูง่ายๆ #สอนทำอาหาร #อร่อยฟิน

ช่วงนี้ใครมีโมเมนต์ที่ทำให้รู้สึกชีวิตมีความสุขบ้าง มาแชร์กันหน่อย สำหรับเรานะ ก็หนีไม่พ้นการทำอาหารเอง มีอะไรสนุกกว่าการลองทำเมนูใหม่ๆ ชิมเองแล้วก็ภูมิใจในฝีมือตัวเอง ใช้เวลาวันหยุดลงมือทำอาหารพร้อมเพลงโปรด เปิดคลิปสอนทำอาหารเจ๋งๆ ทำให้รู้สึกได้เต็มที่กับตัวเองอย่างบอกไม่ถูก อีกอย่างที่ทำให้รู้สึกดีสุดๆ ก็ต้องเป็นการได้ใช้เวลากับเพื่อนหรือครอบครัว ไม่ว่าจะเป็นการนั่งเมาท์มอยที่คาเฟ่เก๋ๆ หรือออกกิจกรรมกลางแจ้งด้วยกัน ทุกๆ โมเมนต์ที่ได้หัวเราะและแฮงเอ้าท์กับคนที่เรารัก มันคือยาชูกำลังใจดีๆ เลยน้า ใครมีกิจกรรมไหนที่ทำแล้วรู้สึกฟินแบบนี้บ้าง มาแชร์กันหน่อยนะ ขอบคุณทุกคนที่ร่วมแชร์กัน จะได้ไปลองทำบ้าง! #สิ่งที่เติมเต็มใจ #HappyMoments

วันนี้ลองสูตรใหม่จ้าา พอดีได้ไอเดียจากวิดีโอสอนทำอาหารในยูทูป เลยอยากมาลองทำเองดู บอกเลยว่าผลลัพธ์ออกมาดีเกินคาด! ครัวไม่ไหม้ แถมยังอร่อยด้วย เมนูที่ลองทำวันนี้คือ "สปาเกตตี้ผัดไวน์ขาวกับกุ้ง" ฟังดูหรูหรา แต่ทำไม่ยากอย่างที่คิด เริ่มจากต้มเส้นสปาเกตตี้ให้พอดี กุ้งก็แค่ปรุงรสนิดหน่อย ผัดกับกระเทียมหอมๆ ตามด้วยไวน์ขาว โรยพริกไทยกับพาร์สลีย์หน่อย แค่นี้เอง แต่ตอนทานบอกเลยว่าอร่อยมาก ใครสนใจลองทำเลยน้า ไม่ยากจริง ๆ ขอบอก และที่สำคัญสุดคือ ประหยัดกว่ากินที่ร้านเยอะ 555 เหมาะสำหรับคืนพิเศษหรือวันไหนที่อยากให้ตัวเองได้ลิ้มลองอะไรที่พิเศษๆ ถ้าใครมีเมนูเด็ดๆ หรือเคยลองทำอะไรแซ่บๆ มาแชร์กันได้นะ! #ทำอาหารเองง่ายๆ #สปาเกตตี้กุ้งไวน์ขาว #ครัวไม่ไหม้แต่อร่อย

วันนี้จะมาแชร์สูตรที่เพิ่งลองทำเองบอกเลยว่าอร่อยจนต้องบอกต่อ เริ่มต้นด้วยวัตถุดิบง่ายๆ ที่หาง่ายในครัวไม่ต้องไปซื้อเพิ่มเลย ส่วนผสมน้อยแต่อร่อยมาก ส่วนประกอบ - เนื้อไก่ 300 กรัม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ - กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด - ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา - พริกไทยป่น เล็กน้อย (ตามชอบ) - ต้นหอมซอย เล็กน้อย (สำหรับโรยหน้า) วิธีทำ 1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ผัดกระเทียมจนหอม 2. ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนสุก ใส่ซอสหอยนางรมตามด้วยน้ำตาลทรายและพริกไทย 3. ผัดให้เข้ากันชิมรสชาติ ถ้าอยากได้เค็มหน่อยก็เพิ่มซอสหอยนางรมได้นะ 4. โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ง่ายๆ แค่นี้เอง ลองทำดูนะ แล้วมาแชร์กันบ้างว่าได้ผลยังไง มาแลกสูตรกันได้เสมอ #ครัวบ้านๆ #สอนทำอาหาร #อร่อยบอกต่อ