วันนี้มีเรื่องมาเล่าให้ฟัง พอดีไปลองทำสูตรใหม่ที่เห็นใน Pinterest แล้วแบบต้องบอกต่อเลย ช่วงนี้อินกับการทำขนมเป็นพิเศษ ก็เลยได้ลองทำ “บราวนี่ไร้แป้ง” ใครจะคิดว่าทำง่ายขนาดนี้

เริ่มจากเตรียมส่วนผสมมีแค่ไม่กี่อย่างเอง กล้วยหอม 3 ลูก ไข่ 2 ฟอง ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย นมถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย และก็ช็อกโกแลตชิพที่ชอบไปอีกนิดหน่อย

พอเตรียมของเสร็จก็จัดการบดกล้วยให้เละๆ ผสมกับไข่จนเข้ากันดี จากนั้นก็ใส่ผงโกโก้ตามลงไป คนจนเข้ากันเสร็จแล้วค่อยเติมนมถั่วเหลือง แล้วปิดท้ายด้วยช็อกโกแลตชิพ

เทใส่พิมพ์แล้วไปอบในเตาไฟฟ้า 180 องศาเซลเซียสประมาณ 25 นาที กลิ่นที่ลอยออกมาจากเตาคือดีมากก อบเสร็จแนะนำให้พักบราวนี่ให้เย็นตัวนิดนึงก่อนตัดนะ

บอกเลยว่ามันทั้งหอมทั้งนุ่มและไม่หวานเกินไป ลองทำกันดู แล้วมาคุยกันว่าเป็นยังไงบ้าง อยากรู้ว่าคิดเหมือนกันไหม

#กล้วยหอม #บราวนี่ไร้แป้ง #สูตรอร่อยง่าย #เข้าครัวคุณหนู