วันนี้มาลองทำเมนูใหม่ที่คิดว่าน่าจะถูกใจกันอยู่บ้างกับเมนู "ข้าวผัดกุ้งกระเพรากรอบ" แค่ชื่อก็หิวละ มาเริ่มกันเลย!
ก่อนอื่นตั้งกระทะร้อนๆ ใส่น้ำมันนิดๆ พออุ่นก็นำกุ้งที่เราเตรียมไว้ลงไปผัดจนสุกหอม จากนั้นตามด้วยกระเพราใบหอมที่ทอดกรอบไว้ โอ๊ย กลิ่นมันดีมากนะบอกตรงๆ
ทีนี้ก็ถึงเวลาข้าวสวยที่เราเตรียมไว้ ใส่ลงไปผัดกับกุ้งและกระเพราะสด น้ำจิ้มเพิ่มรสชาติด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลเล็กน้อย ทดลองชิมดูให้ถูกใจ
สุดท้ายก็โป๊ะด้วยไข่ดาวกรอบกรอบ เอาให้สวยงามคาเฟ่สักจานนึง จบด้วยโรยใบกระเพรากรอบๆ ซ้ำอีกทีเผื่อจะอวบอิ่มกันเข้าไปอีก โอ้ยอิ่มจนลืมว่ากินไปกี่จาน
เพื่อนๆ คนไหนลองทำกันแล้วมาแชร์บอกกันหน่อยนะ เผื่อมีไอเดียใหม่ๆ ลองปรับดู
#ข้าวผัดกุ้งกระเพรากรอบ #Chefในครัว #อร่อยเองทำเอง