เฮ้ย เพื่อนๆ วันนี้เรามีสูตรลับของขนมน้องหมูทอดกรุบกรอบที่ต้องลองทำอ่ะ!! เราเลยอยากมาแชร์ให้ทุกคนลองทำตามกันดูนะ ไม่กักไว้คนเดียวแน่นอน

เริ่มที่เตรียมวัตถุดิบก่อนนะ:

- หมูสับประมาณ 250 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- กระเทียมโขลก 3 กลีบ
- แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำก็ง่ายเว่อร์:

1. นำหมูสับมาคลุกเคล้ากับน้ำปลา น้ำตาล และกระเทียมโขลก ให้เข้ากันดี พอทุกอย่างเข้ากันดีแล้วก็นำไปแช่ตู้เย็นซัก 15 นาที

2. หลังจากนั้น นำออกมาคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่ว ไม่ต้องใส่เยอะนะ แค่พอให้เคลือบเบาๆ

3. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะรอจนร้อน ใส่หมูที่คลุกแป้งลงไปทอด ใช้ไฟกลางระหว่างทอดนะ ทอดไปเรื่อยๆ จนหมูเหลืองกรอบ ลองจิ้มดูสักชิ้น อื้ม! กรอบแล้วใช้ได้เลย

4. ตักขึ้นมาพักน้ำมันออกบนจานที่มีกระดาษซับมัน รอสักนิดแล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้แล้วล่ะ!

รับรองว่าทอดกรอบและอร่อยฝุดๆ จะกินเล่นเพลินๆ หรือจะกินคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ ก็เข้ากั๊นเข้ากัน ถ้าใครลองทำแล้วก็อย่าลืมมาแชร์กันบ้างนะ อยากรู้ว่าผลลัพธ์เป็นยังไงบ้างน้า

#หมูทอดกรอบ #สูตรลับไม่ลับ #แชร์ความอร่อย