วันนี้ขอมาชวนทุกคนลองทำเมนูใหม่ที่เพิ่งค้นพบกันดีกว่า เชื่อว่าทำตามได้ง่ายๆ แถมอร่อยด้วย! เมนูที่ว่า คือ "พาสต้าเห็ดและไข่คนกับซอสครีมชีส" ให้ความหอมกลมกล่อม เข้ากันสุดๆ มาลองทำกันเลย เริ่มจากเตรียมวัตถุดิบก่อนนะ รับรองหาไม่ยาก: - เส้นพาสต้า (ชนิดที่ชอบหรือมีติดบ้าน) - เห็ดที่ชอบ (แนะนำให้ใช้เห็ดพอร์ตาเบลโลเพื่อความหอม) - ไข่ไก่ 2 ฟอง - ครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือและพริกไทย สำหรับปรุงรส - เนยสำหรับผัด - น้ำมันมะกอก วิธีทำ: 1. ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเดือดเติมเกลือเล็กน้อยจนกระทั่งได้ความนุ่มตามชอบ แล้วสะเด็ดน้ำพักไว้ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกและเนยเล็กน้อย ใส่เห็ดผัดพอสุกประมาณ 3-4 นาที 3. ในชามผสม ตีไข่ไก่และครีมชีสร่วมกัน เติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อย 4. เทส่วนผสมของไข่ลงในกระทะ ใช้ไฟกลางต่ำกวนเบาๆ จนกระทั่งไข่เริ่มเซ็ทตัว 5. ใส่เส้นพาสต้าที่ต้มไว้ลงไปคนผสมให้เข้ากัน ชิมรสแล้วปรุงเพิ่มเติมได้ตามชอบ 6. เสิร์ฟทันทีได้เลย หรือจะตกแต่งด้วยใบพาสลีย์ก็ได้จ้า ลองทำดูแล้วมาบอกกันหน่อยน้า ว่าอร่อยขนาดไหน หวังว่าจะชอบเหมือนกันค่า #ลองทำได้ง่ายๆ #พาสต้าเห็ดไข่คนครีมชีส #cookingfun #อร่อยง่ายในครัวเรือน