วันนี้มีเมนูที่อยากลองทำเองมาบอกต่อจ้า คือข้าวผัดกุ้งไข่เค็ม แค่ฟังชื่อก็รู้ว่าน่ากินแล้วใช่ไหม เริ่มจากเตรียมกุ้งสด ไข่เค็มที่เอามาบดพอหยาบ ไม่ต้องละเอียดนัก แล้วตั้งกระทะรอให้ร้อนสักนิด ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนก็ใส่กุ้งลงไปผัดจนใกล้สุก ตามด้วยข้าวสวยแล้วผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่เค็มบดที่เตรียมไว้ลงไป ผัดต่อจนไข่เค็มเริ่มละลาย ค่อยใส่เครื่องปรุงรสตามชอบ มีน้ำปลา น้ำตาล และพริกไทยเล็กน้อย แล้วปิดท้ายด้วยต้นหอมซอยเพื่อเพิ่มสีสัน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานหนึ่งซีก จะบอกเลยว่าอร่อยจนอยากทำซ้ำ ไม่ยากแถมอร่อยฟินด้วย คราวหน้าใครลองทำอย่าลืมมาแชร์กันบ้างนะ #ข้าวผัดกุ้งไข่เค็ม #ลองทำแล้วรักเลย #อาหารทำเอง #อร่อยฟิน