วันนี้อยากมาแชร์เรื่องการทำเมนูที่ลองทำเองที่บ้านกันบ้าง เป็นเมนูที่ง่ายสุดๆ แต่รสชาติดีจนต้องร้องว้าวกันเลยทีเดียว เมนูนี้คือ "พาสต้าเห็ดครีม" ที่มีความหอมมันของครีมและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเห็ด ส่วนผสมมีแค่ไม่กี่อย่าง: เส้นพาสต้า (จะเป็นสปาเก็ตตี้หรือประเภทอื่นก็ได้ตามชอบ) เห็ด (เลือกได้ตามชอบ เช่น เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดหอม) ครีมสด กระเทียม น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย ขั้นตอนแรก ตั้งน้ำให้เดือดแล้วลวกเส้นพาสต้าตามเวลาในแพ็คเกจ ระหว่างนั้นหั่นเห็ดและสับกระเทียมเตรียมไว้ เมื่อเส้นพาสต้าสุกแล้ว สะเด็ดน้ำและพักไว้ ต่อมานำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกแล้วผัดกระเทียมให้หอม จากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดจนสุก ใส่ครีมสดลงไปคนให้เข้ากัน ลดไฟอ่อน นำเส้นพาสต้าที่เตรียมไว้ใส่ลงในกระทะ คนให้ซอสเคลือบเส้นพาสต้า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามที่ชอบ เสร็จแล้วตักเสิร์ฟได้เลย จะโรยหน้าด้วยพาร์เมซานชีสหรือไม่ก็ได้ตามใจชอบ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ซับซ้อน และรวดเร็ว แถมยังอร่อยจนอยากทำอีกหลายๆ รอบ ลองทำดูแล้วมาบอกกันด้วยนะว่าเป็นยังไงบ้าง #สูตรลับพาสต้า #อร่อยง่ายไม่ซับซ้อน #รักการทำอาหาร