วันนี้อยากแชร์สูตรที่ลองทำแล้วปลื้มมาก! พอดีไปเจอเมนูชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่เบาและนุ่มละมุน คิดว่าเพื่อนๆ น่าจะชอบกันนะ เรามาเริ่มจากการเตรียมส่วนผสมก่อนดีกว่า - ครีมชีส 250 กรัม - น้ำตาล 60 กรัม - ไข่ไก่ 3 ฟอง (แยกไข่แดงและไข่ขาว) - แป้งเค้ก 60 กรัม - นมสด 100 มิลลิลิตร - น้ำเลมอน 1 ช้อนโต๊ะ - วานิลลาเอสเซนส์ 1/2 ช้อนชา ขั้นตอนการทำก็ง่ายๆ เลย 1. อุ่นเตาอบที่ 160 องศาเซลเซียส 2. ผสมครีมชีสกับน้ำตาลจนเนียน ตามด้วยไข่แดง นมสด น้ำเลมอน และวานิลลา 3. ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง จากนั้นตะล่อมลงในส่วนผสมครีมชีส 4. ร่อนแป้งเค้กลงไปแล้วคลุกเคล้าจนเข้ากัน 5. เทใส่พิมพ์ขนาดที่ต้องการ แล้วอบประมาณ 50 นาที หลังจากอบเสร็จ รอให้เย็นแล้วก็จะได้ชีสเค้กนุ่มๆ พร้อมแต่งด้วยผลไม้ที่ชอบได้เลย พอดีว่าเราลองแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่และใบมิ้นท์เพิ่มสดชื่น! ใครลองทำแล้วมาคอมเมนต์บอกกันได้นะ อยากรู้ว่าเพื่อนๆ ชอบไหม ต้องมีคนติดใจบ้างแหละ #สูตรง่าย #ชีสเค้กญี่ปุ่น #อร่อยต้องลอง #ชอบแชร์